
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Meyve, sebze ve kahve ile meme kanserini önler misiniz?
Meme kanseri, kadınlarda en sık görülen kanserdir ve erken bir aşamada keşfedildiğinde nispeten iyi tedavi seçeneklerine rağmen, meme kanseri Almanya'da yılda 17.500'den fazla ölüme yol açmaktadır. Bu nedenle önleme özellikle önemlidir. İspanyol ve Amerikalı bilim adamlarından oluşan bir araştırma ekibi şimdi meme kanserinde polifenol adı verilen olası bir önleyici etkiyi araştırdı ve örneğin meyve, sebze, kahve ve kırmızı şarapta bulunan bileşiklerin postmenopozal hastalık riskini büyük ölçüde azalttığını buldu.

Hastalık oranı yaşla birlikte artmasına rağmen, birçok faktör meme kanseri riskini etkiler. Robert Koch Enstitüsü'nün rakamları, hastalıkların yüzde 30'unun 55 yaşın altındaki kadınları etkilediğini gösterse de, meme kanseri vakalarının çoğu postmenopozal kadınlarda bulunabilir. Mevcut araştırmaya göre, özellikle polifenoller alarak hastalık geliştirme risklerini önemli ölçüde azaltabilirler.

Yaklaşık 11.000 katılımcı ile çalışma
Glasgow'daki Avrupa Obezite Kongresi'nde Andrea Romanos Nanclares'in Universidad de Navarra'dan (İspanya) araştırma ekibi, geçen yılın sonunda İngiliz Beslenme Dergisi dergisinde yayınlanan bir çalışmanın sonuçlarını sundu. Araştırmacılar, yaklaşık 11.000 orta yaşlı İspanyol üniversite mezunu kullanarak polifenol alımı ve meme kanseri riski arasındaki olası bağlantıları araştırdılar. Hidroksisinnamik asit ve hidroksibenzoik asit dahil olmak üzere çeşitli fenolik asitler dikkate alınmıştır.
Polifenoller nedir?
Araştırmacılar, polifenollerin çeşitli gıdalarda bulunan geniş bir fitokimyasal aile olduğunu açıklıyor. Zengin kaynaklar arasında ahududu, yaban mersini, elma, narenciye, erik, soğan, kakao, tam buğday, pirinç, mısır, yulaf ve kahve ve kırmızı şarap bulunur. Çeşitli in-vivo ve in-vitro çalışmalarda polifenoller, uygun özellikler ve potansiyel olarak koruyucu mekanizmalar ile ilişkilendirilmiştir. Araştırmacılar, “Kanserin gelişimi ve ilerlemesinde rol oynayabilirler. Araştırma ekibi, “Prospektif bir kohort çalışmasında, toplam alım ile ana polifenol alım sınıfları arasındaki ilişkiyi meme kanseri riski ile değerlendirmek istedik” diyor.
Başlangıçta bağlantı bulunamadı
On yıldan uzun bir ortalama gözlem süresinden sonra, katılımcılar arasında 168 olası meme kanseri vakası tespit edilmiş ve 100 hastalık doğrulanmıştır. Aynı zamanda kaydedilen polifenollerin alımının değerlendirilmesi, başlangıçta polifenollerin toplam alımı ile göğüs kanseri riski arasında bir bağlantı olduğuna dair herhangi bir kanıt sağlamamıştır. Bununla birlikte, farklı yaşlara bakıldığında, araştırmacılar "menopoz sonrası kadınlar için toplam polifenol alımı ve meme kanseri riski arasında önemli bir ters ilişki olduğunu buldular."
Menopozdan sonra kadınlar önemli ölçüde fayda sağlar
Örneğin, meyve, sebze ve kahveden elde edilen polifenollerin postmenopozal meme kanserinde önemli bir koruyucu etkisi olduğu görülmektedir, ancak bu konuda menopoz öncesi kadınlara herhangi bir avantaj sunmamaktadır. Kahvede fakat aynı zamanda enginar, patates ve ısırganlarda bulunan bir tür hidroksisinnamik asit olan klorojenik asitler, özellikle etkili bulunmuştur. Araştırmacılar, en fazla tüketen kadınların, en az tüketenlere göre yüzde 65 daha düşük risk taşıdığını bildirdi. Postmenopozal meme kanserinde polifenollerin etkilerini daha ayrıntılı olarak analiz etmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. (FP)