Haberler

Kilo Kaybı Yardımı: Ceviz beyni etkiler ve açlık hissini azaltır

Kilo Kaybı Yardımı: Ceviz beyni etkiler ve açlık hissini azaltır



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ceviz: hedeflenen beyin bölgelerini aktive ederek iştah kontrolü

Araştırmacılar, diyette son derece yardımcı olabilecek cevizlerin umut verici bir etkisini keşfettiler. Beynin özel bir bölgesini aktive ederek, ceviz tüketimi açlık hissinin kontrolünün artmasına ve isteklerin azalmasına yol açar. Bu, kilo verme başarısını artırabilir ve aynı zamanda korkunç yo-yo etkisini önleyebilir. Cevizler bu nedenle diyetin bir parçası olarak özellikle tavsiye edilir.

Cevizlerin çeşitli olumlu sağlık etkileri vardır. Kolesterolü ve diyabet riskini azaltır, stresi azaltır ve kolon kanserine karşı korurlar. Kilo kaybını bile teşvik edebilirsiniz. Deniz kenarında kum gibi diyet yöntemleri mevcuttur. Ancak birçoğu sadece kısa süreli etkiler elde eder ve daha sonra ek sağlık riskleriyle ilişkili korkunç yo-yo etkisi oluşur. Bununla birlikte, ceviz yemek sürekli kilo kaybını destekleyebilir. Araştırmacılar, cevizlerin iştahı azaltan ve böylece çok çeşitli diyetlerle kilo vermeyi kolaylaştıran olumlu bir tokluk hissi tetiklediğini göstermiştir.

Mevcut çalışmalarında, Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'ndeki (BIDMC) bilim adamları, ilk kez ceviz tüketiminin nörobilişsel etkilerini gösterebildiler. Ceviz tüketmenin beyinde açlığı ve istekleri kontrol eden bir bölgeyi aktive ettiğini bulmuşlardır. Araştırmacılar sonuçlarını "Diyabet, Obezite ve Metabolizma" dergisinde yayınladılar.

Ceviz tüketilirken beyin aktivitesi incelendi

Cevizlerin beyinde tam olarak nasıl çalıştığını belirlemek için, bilim adamları fonksiyonel manyetik rezonans görüntülemenin (fMRI) görüntüleme tekniğini kullandılar. Beyindeki aktiviteyi gözlemleyebildiler ve ceviz tüketildiğinde hangi beyin bölgelerinin aktive edildiğini belirleyebildiler. On obez gönüllü, her biri beş günlük iki dönem boyunca kliniğe transfer edildi ve burada sıkı kontrol edilen yiyecekler aldılar. Bu, bilim adamlarının test kişilerinin gıda tüketimleri hakkındaki bilgilerine güvenmek zorunda olmadıkları, ancak tam olarak anlayabildikleri anlamına geliyordu.

Kişilere ceviz smoothie veya plassebo içeceği verildi

Beş günlük bir seans sırasında, deneklere günde 48 gram ceviz verildi (Amerikan Diyabet Derneği tarafından önerilir). İkinci bir araştırma döneminde, ceviz içermeyen ancak besin açısından karşılaştırılabilir bir plasebo smoothie aldılar, bu ceviz smoothie'nin tadı üzerine modellenmiştir. İki sınav döneminin sırası rasgele seçildi, böylece bazı katılımcılar önce cevizleri, bazıları ise plaseboyu tüketti. BIDMC, mevcut çalışma sonuçlarıyla ilgili bir basın açıklamasında "Ne gönüllüler ne de araştırmacılar hangi oturumda nutty smoothie aldıklarını bilmiyorlardı."

Ceviz tüketildikten sonra daha az açlık hissi

Önceki gözlemsel çalışmalarda olduğu gibi, bu çalışmadaki denekler ceviz smoothies aldıkları hafta boyunca daha az aç olduklarını bildirmişlerdir. Bilim adamlarına göre, deneyin beşinci gününde fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme kullanılarak yapılan incelemede bunun açık bir nedeni de belirlenebilir. Ceviz tüketildikten sonra, test denekleri, lezzetli, oldukça sağlıksız yiyecekler ve daha az lezzetli, daha sağlıklı yiyeceklerle resimlere bakarken, beyin bölgesinde insula olarak adlandırılan önemli ölçüde artmış bir aktivite gösterdi.

İnsula'nın aktivasyonu

Araştırmacılara göre, insula'nın aktif alanı muhtemelen bazı gıdalar için kararın bilişsel kontrolünde yer alıyor. Katılımcılar yemek seçimine daha fazla dikkat ettiler ve daha sağlıklı, daha az lezzetli seçenekler seçtiler. Araştırmacılar, çalışma sonuçları hakkında belirsizlik olmadığını vurgulamaktadır.

“Katılımcılar ceviz yerken beyninin bu kısmı yanar ve bunun test deneklerinin raporladığı şeye karşılık geldiğini biliyoruz: Daha az aç ve daha rahat hissediyorlar,” diyor çalışma lideri Christos Mantzoros.

Yiyeceklerin beyin aktivitesine etkisi

“Yediğimiz şeyin beyin aktivitesini nasıl etkilediğini düşünmüyoruz” diyor yazar BIDMC Endokrinoloji, Diyabet ve Metabolizma Bölümü'nden Olivia M. Farr. Mevcut çalışma, ceviz tükettikten sonra refah hissi ve daha düşük açlık hissi için beyin aktivitesinin kanıtı olduğunu açıkça göstermektedir. Başka bir deyişle, tüketilen yiyeceklerin beyindeki doğrudan nörokognitif etkileri vardır ve bu da yeme davranışı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

Bir sonraki adımda, araştırmacılar daha fazla fıstığın daha fazla beyin aktivasyonuna yol açıp açmadığını veya belirli bir miktardan sonra maksimum bir etki elde edilip edilmediğini görmek için farklı miktarlarda veya ceviz dozajlarını test etmeyi planlıyorlar. Ayrıca, diğer gıdaların nörokognitif etkileri de incelenmelidir. (FP)

Yazar ve kaynak bilgileri


Video: Aynı Anda Kas Yaparken Nasıl Yağ Yakılır? Açıklıyorum.. (Ağustos 2022).