Haberler

Beslenme: yeni kılavuz 2020 - çok sağlıklı ye

Beslenme: yeni kılavuz 2020 - çok sağlıklı ye



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Direktife göre sağlıklı bir diyet böyle görünüyor

Mevcut çalışmalarımızda günlük diyetimiz, tip 2 diyabet, kanser ve kalp hastalıkları gibi yaygın hastalıkların gelişimi ile giderek daha fazla ilişkilidir. Birçok insan sağlıklı bir diyetin temellerini bilmez ve yıllar boyunca gerçekten hasta yemek yer. Bir beslenme uzmanları komitesi, yaygın hastalık riskini azaltmak için kullanılabilecek güncel beslenme önerilerini yayınladı.

Amerikan Beslenme Kılavuzları Danışma Komitesi (DGAC), en son araştırma sonuçlarına dayanan yeni beslenme kılavuzları sunmaktadır. Kilit noktalardan biri doymuş yağ asitleri, kolesterol ve kırmızı ve işlenmiş etten kaçınmaktır. Bunun yerine, beslenme uzmanları daha fazla bitki bazlı gıda seçmenizi önerir. Beslenme raporu Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'nın (USDA) web sitesinde mevcuttur.

Sebze diyeti sürdürün

DGAC'a göre, günlük enerjinin çoğu bitki bazlı ürünlerden, özellikle sebzeler, meyveler, baklagiller, kepekli tahıllar, fındık ve tohumlardan gelmelidir. Yeni kılavuzla ilgili olarak Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi'nden beslenme uzmanı Susan Levin, "Beslenme Kılavuzları Danışma Komitesi nihayet bitkisel gıdaların her sağlık durumu için faydalı olduğunu belirterek bunu doğruladı." Dedi.

Bu ürünlerden ve içeriklerden kaçının

Direktif, kırmızı ve işlenmiş etin sağlığa yararlı olmadığını söylüyor. Bu et türleri kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kolon kanseri riskini artırır. Bu nedenle büyük ölçüde diyetten çıkarılmalı ve bir istisna olmalıdır. Bu nedenle ilave şeker, trans yağlar ve nitrit ve nitrat ilaveleri de en aza indirilmelidir.

Vejetaryenler daha uzun yaşıyor

Rapor, gıdaların kalp hastalığı, obezite ve obezite, diyabet, kanser ve diğer önde gelen ölüm nedenleri gibi çeşitli hastalıkları nasıl etkilediğini inceledi. Komite, tüm çalışmalarda "son derece tutarlı bir tablo" ortaya çıktığını söyledi.

Sonuç olarak, vejetaryen ve vegan yeme alışkanlıkları, tüm nedenlere bağlı mortalite riskinde azalma ile ilişkilendirilmiştir. Kılavuz, yaygın tip 2 diyabetle bile, yüksek lifli bitki bazlı diyetlerin vücut ağırlığını azaltabilir ve insülin işlevini iyileştirebileceğini söylüyor.

Kolesterol bombalarından kaçının

DGAC ayrıca yüksek kolesterollü gıdaların mümkün olan en düşük alımını tavsiye eder. Diyetteki kolesterol, kandaki kolesterol seviyesini ve dolayısıyla kalp hastalığı ve erken ölüm riskini artırır. Örneğin, bu gıdalar yüksek kolesterol içerir:

  • Peynir, tereyağı, süt ve krema gibi süt ürünleri,
  • Sosis ve kıyma, sosis veya söğüş et gibi et ürünleri,
  • Pizza veya köfte gibi hazır yemekler,
  • kek veya hamur işleri gibi pişmiş tatlılar.

Doymuş yağları doymamış yağlarla değiştirin

Komite ayrıca, esas olarak hayvansal ürünlerden gelen doymuş yağların, kalp hastalığı riskini daha da azaltmak için bitkisel gıdalardan doymamış yağlarla değiştirilmesini önermektedir.

Övgü ve eleştiri

Bağımsız Hekimler Sorumlu Tıp Komitesi beslenme önerilerini büyük ölçüde memnuniyetle karşılamaktadır. Bununla birlikte, süt ürünleri ile ilgili olarak, doktorlar hala direktifin çok gevşek olduğunu düşünmektedir. Doktorlar, "Bilimsel kanıtlar, süt ve diğer süt ürünlerinin meme, yumurtalık ve prostat kanseri ve astım riskini artırdığını gösteriyor." Kılavuz ilkeler bu konuda yeterince uyarmaz. (Fi)

Ayrıca Oku: Diyet: Sağlıksız Kahvaltı Seçenekleri.

Yazar ve kaynak bilgileri

Bu metin tıp literatürünün, tıbbi kılavuzların ve güncel çalışmaların özelliklerine karşılık gelir ve tıp doktorları tarafından kontrol edilmiştir.

Lisansüstü editörü (FH) Volker Blasek

Kabarma:

  • Diyet Kılavuzları Danışma Komitesi (DGAC): 2020 Diyet Kılavuzları Danışma Komitesi Bilimsel Raporu, Temmuz 2020, dietaryguidelines.gov
  • Sorumlu Tıp Hekimleri Komitesi: Bitki Esaslı Diyet Yeme, Doymuş Yağ, Et, Kolesterolü Önleme Hakkındaki Diyet Kılavuzları Raporu (yayınlandı: 07/15/2020), pcrm.org



Video: ELVİN LEVİNLER GİBİ YEDİM (Ağustos 2022).